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「永利在线轮盘」老饕们有福了!徐泾汤炒、金山堰菜、本帮点心,请收好这份“非遗”美食地图

2020-01-11 11:30:59 来源:恒丰娱乐场 点击:328

「永利在线轮盘」老饕们有福了!徐泾汤炒、金山堰菜、本帮点心,请收好这份“非遗”美食地图

永利在线轮盘,一大早,熙熙攘攘的游客就全被上海大世界中央舞台传出的锣鼓点所吸引了。6月8日上午,京、昆、越、沪、淮五大剧种轮番登台,非遗传承人携手来自社区的戏曲爱好者,用“戏曲快闪”拉开今年“文化和自然遗产日”上海主会场活动的序幕。

舞台上,昆曲《游园·皂罗袍》、沪剧《罗汉钱·燕燕做媒》、淮剧《卖油郎》、越剧《红楼梦·天下掉下个林妹妹》、京剧《三家店》的经典唱段共同组成了一台“快闪”大戏《申城雅韵》,表演者中有传承人,更有爱好戏曲的普通市民。近年来,上海戏曲类非遗传承人纷纷走进社区、学校,传承传播戏曲文化,培养了不少戏迷。“非遗传承要做深、做透,观众看完表演后,其实非常希望在台下与演员有所交流。”青年京剧演员蓝天与上海京剧院“follow me京剧跟我学”学员一道表演了《三家店》,“每期学员班,市民报名都很踊跃,名额都靠抢。”

在上海,“戏曲热”方兴未艾。登台表演《游园·皂罗袍》的杨自在年仅9岁,却已经学了两年昆曲,她的父母也是资深的昆曲迷。遗产日期间,全市还推出了“非遗戏曲荟”,市民有望看到各大剧种的精彩演出。

一楼的开场演出热热闹闹,独脚戏《精彩非遗你我他》、浦东派琵琶合奏《龙船》看得人目不暇接。上海大世界3楼的“见人·见物·见生活”上海非物质文化遗产保护实践展,则通过非遗研培扶贫、传统工艺振兴、非遗文旅融合3个版块,呈现非遗如何走进当代生活这一命题。展览特辟文创销售区,旗袍造型的书签、形似小笼包的马克杯、金山农民画衍生出的拼图,把非遗变成了触手可及的文创品。

适逢端午节,形态各异的香囊最应景。展位上,既能看到鸡心、粽子等传统造型的香囊,也有生肖猪、熊猫、京剧脸谱、中式茶盅、睡莲等创意十足的作品,价格从十几元到上百元不等,不少市民正忙着扫码下单。“做香囊要经过选面料、裁剪、缝制、添粉、加棉等八道工序。”年近七旬的闵行区香囊制作技艺传承人陈杏芝说,她是跟着自己的奶奶学做香囊,2003年退休后又重新捡起这门手艺,现已开发出200余款产品。传统的香囊填充艾叶、薰衣草等为主,陈杏芝与各家药房合作,由药房供应衣香粉,使香囊具有防霉防蛀等多种效果。为了让非遗后继有人,她已经着手培养十几岁的小孙女,通过家族式传承延续非遗的魅力。

传承人陈杏芝现场介绍香囊制作技艺。

值得一提的是,除了带来“竹编万花筒”与“百鸟林”两件高颜值非遗艺术装置外,上海公共艺术协同创新中心还将数十件非遗研培班的创新展品“送”进了大世界文创艺术空间。竹编水杯、竹帘音箱、掐丝唐卡装饰画等,全是传承人与设计师的合作成果。“研培班孵化了一批具有设计感的非遗衍生品,现在放在门面房里售卖,希望拓展文化消费市场,这也是非遗扶贫的一种实践。”相关负责人章莉莉说。

同天,“上海非遗旅游线路”与“上海非遗美食地图”正式出炉。“漫步城厢——都市里的非遗”“上海味道——舌尖上的非遗”“亲子研学——课本外的非遗”“古镇巷陌——水乡间的非遗”“江南风情——记忆中的非遗”五大主题共12条旅游线路,供市民寻访沪上非遗之根。作为“老上海”,滑稽戏国家级传承人钱程已率先体验了一把,“一些线路年轻时就走过,但也有些景点从未去过,比如松江的杜氏雕花楼,确实非常精美,文化沉淀非常深厚。”在他看来,非遗应该是活的,可以去玩,去感受,“上海的非遗历史久远,通过推荐、介绍,可以让更多市民意识到非遗就在身边。”徐泾汤炒、金山堰菜、吕巷白龙糕、东泰祥生煎馒头、王家沙本帮点心……上海非遗美食地图以手绘形式精选了40种具有代表性的美食项目,并标注出地理位置、联系电话等关键信息,等待老饕们去寻访。

栏目主编:施晨露 文字编辑:施晨露 图片编辑:笪曦

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